枸杞，又称宁夏枸杞，是一种富含多种维生素、氨基酸和矿物质的中药材。其中，枸杞多糖、枸杞红素等成分具有抗氧化、抗疲劳、提高免疫力等作用。长期食用枸杞，可以有效缓解眼睛疲劳，预防近视。
红枣，又称红枣子，含有丰富的维生素A、维生素C、钙、铁等营养成分。其中，维生素A对视网膜的发育和视力保护至关重要，而维生素C则具有抗氧化作用，可以预防白内障等眼部疾病。红枣还能补血养颜，使双眼更加明亮有神。
枸杞红枣搭配食用，具有以下养生功效：
1. 护眼防近视：枸杞中的枸杞多糖和红枣中的维生素A，共同作用于眼睛，有效缓解眼睛疲劳，预防近视。
2. 抗氧化：枸杞红枣富含的抗氧化物质，可以清除体内的自由基，保护眼睛免受氧化损伤，延缓眼睛衰老。
3. 补血养颜：红枣具有补血养颜的功效，使双眼更加明亮有神，同时还能改善肤色，延缓衰老。
4. 提高免疫力：枸杞红枣富含的多种营养成分，可以增强人体免疫力，提高抵抗力，预防疾病。
5. 延缓衰老：枸杞红枣具有延缓衰老的作用，对于眼部健康和整体健康都有益处。
枸杞红枣的食用方法多样，以下几种较为常见：
1. 枸杞红枣茶：将枸杞和红枣放入茶壶中，用开水冲泡，待茶水变红即可饮用。
2. 枸杞红枣粥：将枸杞和红枣与大米一起煮成粥，口感鲜美，营养丰富。
3. 枸杞红枣炖鸡：将枸杞、红枣与鸡肉一起炖煮，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁。
4. 枸杞红枣糕：将枸杞、红枣与面粉、糖等食材混合，制作成糕点，口感软糯。
总之，枸杞红枣是养生保健的佳品，对于护眼防近视、保持双眼明亮健康具有显著效果。在日常生活中，不妨多食用枸杞红枣，为自己的眼睛和身体健康加分。